Tijesto:
125 g maslaca
100 g šećera u prahu
250 g brašna
2 žutanjka
2 žlice hladnog mlijeka
malo soli
Izraditi tijesto od ovih sastojaka, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti neko vrijeme u hladnjaku. Tijestom obložiti kalup za pite, nabockati vilicom i staviti u pećnicu zagrijanu na 180C i peći 15 min.
Krema:
140 g maslaca
150 g čokolade za kuhanje
200 g šećera
8 žlica kakaa
4 jaja
4 žlice meda
3 žlice kiselog vrhnja
Na pari otopiti čokoladu, maslac, kakao. U zdjeli miksati jaja i šećer, dodati med, kiselo vrhnje i čoko mješavinu. Kremu izliti na polupečeno tijesto i peći 40 min na 150C.
U slast!!!
