Sastojci
4 jaja
15 dkg šećera
15 dkg čokolade
25 dkg maslaca
1 paket vafel listova (oblatne)
Jaja tući sa šećerom na pari. Dodati rastopljenu čokoladu i maslac. Dobro izmiješati. Time premazati oblatne. Gornji sloj ne namazati.
Preko noći napolitanke držati pritisnute po cijeloj dužini i širini (može s protvanom punim vode).