Sastojci:
8 žutanjka
8 žlica šećera
6 žlica šećera
30 dag rastopljene čokolade
15 dag maslaca
8 bjelanjaka
8 žlica šećera u prahu
Izmiješati žutanjke sa šećerom. Dodati brašno, ohlađenu rastopljenu čokoladu i maslac. Na kraju polagano dodati snijeg od bjelanjaka.
Peći 30 minuta na 180 stupnjeva.