Priprema:
Izmiješati 20 dag maslaca, 15 dag šećera, 15 dag lješnjaka, 8 dag brašna i malo praška za pecivo. Dodati snijeg od 4 bjelanjaka i ispeći do pola.
Izmiješati 4 žumanjka i 12 dag šećera u prahu. Tu smjesu preliti po na pola pečenom biskvitu i još malo peći. Pečeni kolač ohladiti i preliti glazurom (3 žlice šećera, 2 žlice vode, 2,5 štangice čokolade, 6 dag putra).
