Skip links
Skradinska torta (prof. Maja Breitenfeld) PPG prva privatna gimnazija zagreb

Skradinska torta (prof. Maja Breitenfeld)

Priprema:

6 žutanjaka miksaj sa 25 dkg šećera, dodaj 1 vanilin šećer i 20 dkg omekšalog putra. Nakon toga u smjesu umiješaj 25 mljevenih oraha, 2 žlice ruma, 5 dkg rastopljene čokse i 2 velike žlice rogača. Na kraju umiješaj lagano snijeg od bjelanjaca. Peci na 180 cca 1 sat.

Glazura – 10 dkg čokse i šalica slatkog vrhnja, prokuhaj na laganoj, laganoj vatri i preli po pečenoj torti