Učenik 1.a razreda Martin Marčec nije napravio samo jedan kolač za naš božićni sajam, pa ni dva kolača nego čak tri vrste slastica! Hvala mu na trudu koji je uložio, a vjerujemo da se dobro zabacio prilikom pripreme ovih božićnih kolača. Donosimo vam jedan od njegova tri recepta.
Sastojci
40 dg oštrog brašna
40 dg čokolade (razmrvljene, tako da ima sitne komadiće)
1 maslac
20 dg oraha ili lješnjaka (mljevenih)
20 dg šećera (može i manje, npr. 15 dg)
2 jaja
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
Priprema
Sve sastojke pomiješati, može i mikserom, standardnim redoslijedom: jaja i šećer pa razmekšani maslac pa suhi sastojci.
Kada se dobije tijesto, oblikuje se u manje kuglice, otprilike veličine oraha, može i manje. Ostavite razmak među njima na limu za pečenje koji je obložen papirom za pečenje.
Pecite pet do deset minuta na oko 200 stupnjeva. Kad se izvade iz pećnice, moraju biti mekani.
Dobar tek!
Provjerite i Martinove recepte za raspuknute keksiće te medenjake.
